台灣觀光精選 ‧ 宜蘭秋季慢旅手帖

綠意水鄉 × 匠心手作 × 名湯漫活

走進蘭陽平原的溫柔秋日。穿梭冬山藍染工坊的靛藍幻化、探訪老城舊議會的故事記憶、感受靈芝培育與草本茶香；夜宿礁溪沉浸弱鹼溫泉，次日搭乘紅色鐵牛力阿卡探訪天然湧泉，品味古早味割稻飯，在水車湖畔敲拓自然、親手醃漬酸甜金桔蜜餞。

2 天 1 夜
2026年 秋天 (平日價格和假日價格不同)
4 場手作體驗
植物藍染 ‧ 靈芝茶 ‧ 拓印 ‧ 金桔
湧泉 × 碳酸湯宿
太陽埤純淨泉水 ＆ 捷絲旅美人湯
在地產地旬味
傳統蘭陽船菜 ＆ 農村割稻飯
Trip Highlights

旅程四大核心主題

結合在地匠人工藝、水文生態、慢活名湯與食農文化，打造深具溫度與記憶點的深度旅行提案。

手作匠心工藝

親手紮綁布巾浸潤天然靛藍染液，完成專屬隨行杯套；調配松杉靈芝養生茶包，敲拓農場花葉紋理，封存純手工蜜漬金桔。

老城故事紀實

走進宜蘭人故事館舊縣議會空間與阮義忠攝影故事館，漫步日式迴廊與錦鯉水塘，重溫傳統木刻糕印與純樸歷史縮影。

水鄉湧泉農遊

坐上員山內城古樸熱鬧的紅色「鐵牛力阿卡」，微風迎面駛過田疇，造訪澄淨透綠的太陽埤湧泉與攀藤愛玉果園。

名湯舒活 × 割稻飯

入住礁溪捷絲旅享受雙人超大石砌碳酸氫鈉泉，品味濃郁香醇的農村古早味滷控肉割稻飯與傳統蘭陽船菜手路料理。

DAY 1

蘭陽手作與時光倒流：藍染工藝、文化老城、靈芝飄香與礁溪溫泉宿

8:00 台北出發 ➜ 20:30 礁溪漫步
9:50 - 11:40 工藝體驗 ‧ 綠色生活

福成玩染工坊 (Color Studio)

宜蘭縣冬山鄉柯林村（福成社區）
地圖導航
早晨抵達恬靜的冬山福成社區，踏入綠意環抱的「福成玩染工坊」。由專業的藍染工藝師親切指導，從認識天然藍草、板藍植物發酵製靛開始，學習橡皮筋束綁、木片夾防染等傳統絞染技法。大家捲起衣袖，將純棉隨行杯套浸入藍染大缸中反覆揉捏、浸染，再經由清水洗滌與空氣氧化，原本淡綠色的布面奇蹟般轉化為層次豐富、沈穩雅致的靛藍色澤，親手創作出獨一無二的隨身藝術品。
福成玩染工坊入口
工坊入口與寧靜庭院造景
藍染杯套示範
老師熱情示範藍染杯套成品質感
染缸手作
大染缸揉染與氧化顯色工序
藍染細節
精緻紮染紋路呈現植物藍的純粹
#天然植物藍染 #手工隨行杯套DIY #絞染工藝 #冬山柯林社區
旅人手帖：天然藍染剛完成時布料帶有獨特的植物青草芳香，前幾次清洗建議以常溫清水輕柔手洗、置於通風陰涼處晾乾，藍色會隨光陰轉化得更溫潤深邃。
11:50 - 13:30 在地旬味 ‧ 傳統宴席

蘭陽船菜風味午宴

蘭陽平原水鄉河港料理傳承
地圖導航
中午移步至充滿在地風情的食肆享用「蘭陽船菜」。餐廳內部陳設著別具巧思的藍染長桌布，相互映襯早上的染布記憶。餐桌上熱騰騰地端出蘭陽平原經典的手路菜餚：香氣噴鼻的宜蘭炒麵、皮脆肉嫩的白斬土雞、鮮甜可口的時令冷盤，滿滿一桌展現昔日河運碼頭工人與船夫講究的紮實美味與宜蘭人的熱情好客。
藍染桌巾
傳統木桌與精美藍染桌巾擺飾
餐廳氛圍
用餐空間開闊明亮，充滿歡聲笑語
船菜佳餚
鑊氣十足的宜蘭炒麵與鮮美油雞
#蘭陽船菜 #宜蘭風味炒麵 #在地手路菜 #藍染餐席美學
14:00 - 15:40 文化歷史 ‧ 影像美學

宜蘭人故事館 ＆ 阮義忠台灣故事館

宜蘭市舊城南路（前身為宜蘭縣議會舊址）
地圖導航
午後漫步至宜蘭市中心的歷史核心「宜蘭人故事館」。建築原為建於民國48年的舊縣議會大樓，現已蛻變為承載城市生活記憶的人文地標。我們在此漫步參觀國際知名攝影大師「阮義忠台灣故事館」深邃有力的黑白紀實影像；庭園內保留著典雅的日式迴廊、石燈籠與波光粼粼的錦鯉水池；展廳中更典藏了難得一見的傳統手工木雕糕餅模具、紅龜印與糖塔模，每一件展品都述說著老台灣常民節慶的祈願與匠人巧思。阮義忠台灣故事館本檔展出《石碇的笑顏》
故事館標誌
紅磚林蔭旁的故事館入口指標
日式庭園
日式枯山水庭園造景與錦鯉悠游
故事館建築
保存完好的歷史議會建築外觀
阮義忠台灣故事館
阮義忠台灣故事館
#阮義忠台灣故事館(季節性) #宜蘭縣議會舊址 #黑白人文攝影 #石碇的笑顏
16:00 - 17:00 農村手作 ‧ 漢方養生

竹林松杉靈芝農場

宜蘭縣員山鄉（有機靈芝培育產銷班）
地圖導航
午後陽光斜照，我們來到坐落於員山鄉田間的「竹林松杉靈芝農場」。農場主人親自帶領大家參觀珍貴的相思木木屑發酵堆—這是靈芝生長天然且純淨的養分基質。走進溫控溫室，一株株形體飽滿、宛如鹿角與祥雲的松杉靈芝正旺盛生長。隨後每位旅人體驗了「養生靈芝茶包 DIY」，精選切片赤靈芝、甘甜紅棗與枸杞，依照黃金比例裝入食品級不織布濾袋中，帶回滿滿的活力與健康元氣。
竹林靈芝招牌
農場招牌與自然發酵的相思木木屑
靈芝培育溫室
溫室內茁壯生長的頂級松杉靈芝
靈芝茶包材料
親手秤裝的靈芝、紅棗、枸杞養生茶包
#松杉靈芝 #靈芝茶包DIY #相思木太空包 #漢方養生茶飲
養生小撇步：手作完成的靈芝茶包沖泡熱水時，靈芝自帶微苦回甘，搭配紅棗的自然甜味與枸杞的清香，是秋冬季節潤燥潤喉的絕佳暖心飲品。
17:15 - 21:30 溫泉旅宿 ‧ 美人湯體驗

捷絲旅宜蘭礁溪館 (Just Sleep Jiaoxi) ＆ 合棗園晚餐

宜蘭縣礁溪鄉德陽路 ‧ 碳酸氫鈉泉舒活放鬆
地圖導航
傍晚抵達今晚下榻的精品溫泉飯店「捷絲旅宜蘭礁溪館」。庭院步道在暮色中亮起溫暖的燈串，洋溢濃濃的度假氛圍。晚間先至在地口碑名店「合棗園」品嘗豐富熱鬧的蘭陽合菜。回房後，每間客房均配置專屬的超大超深雙人原石磨石子溫泉湯池，注入無色無味的純淨碳酸氫鈉泉（俗稱美人湯），徹底洗去一日疲憊；隨後還可悠閒漫步於礁溪溫泉夜市與湯圍溝溫泉公園，享受微涼秋夜的愜意。
捷絲旅夜景
捷絲旅室內公共大浴池
合棗園晚餐
合棗園香氣撲鼻的在地合菜美食
客房溫泉池
房內超大雙人磨石子溫泉池極致享受
室外浴池
捷絲旅室外公共浴池
#捷絲旅礁溪館 #碳酸氫鈉美人湯 #客房超大石砌湯池 #合棗園在地料理 #捷絲旅室外公共浴池
DAY 2

水鄉湧泉與果香漫遊：愛玉藤園、鐵牛力阿卡、割稻飯、棗稻田水車與手工金桔

6:30 晨間散步 ➜ 18:30 滿載賦歸
6:30 - 8:50 晨光散策 ‧ 元氣朝食

礁溪晨光漫步 ＆ 捷絲旅元氣早餐

捷絲旅 Just Café 宜蘭在地旬味朝食吧
地圖導航
在清脆鳥鳴與薄霧晨光中醒來，清晨漫步礁溪溫泉公園與文旅街區，呼吸微涼的山邊清新空氣。隨後回到捷絲旅餐廳享用備受好評的自助式早餐：融入宜蘭三星蔥、鴨賞、溫泉蛋、現煮地瓜粥與西式熱食，補足一天飽滿的活力，精神抖擻地展開第二天的田園水鄉旅程。
礁溪清晨
清晨靜謐純淨的礁溪溫泉街角
捷絲旅早餐
現煮熟食與在地特色食材自助吧
捷絲旅早餐
中西式早餐自助吧
#礁溪晨光散策 #捷絲旅朝食 #在地三星蔥食材
9:30 - 11:00 農業生態 ‧ 台灣特有

豐盛愛玉休閒果園

宜蘭縣員山鄉 ‧ 台灣特有種植物攀藤果園
地圖導航
驅車來到員山鄉的「豐盛愛玉」。愛玉是全世界僅產於台灣的珍貴特有植物，果園中一根根整齊的水泥柱上爬滿了翠綠繁茂的愛玉藤蔓。園主熱情解說愛玉獨特的「榕小蜂授粉」奇妙共生生態，帶大家親手觸摸剛採摘、飽滿渾圓的青綠色愛玉隱花果，認識從一粒微小種子到晶瑩剔透、天然消暑愛玉凍的神奇旅程。
愛玉果竹籃
剛自枝頭摘下的一籃翠綠飽滿愛玉果
愛玉果近拍
枝葉藤蔓間結實纍纍的愛玉果實
愛玉棚架
整齊劃一的攀藤水泥柱愛玉立體果園
#豐盛愛玉果園 #台灣特有種桑科榕屬 #愛玉小蜂授粉奇蹟 #天然手搓愛玉
11:15 - 12:30 鄉村農遊 ‧ 天然湧泉

內城生態社區 ‧ 鐵牛力阿卡車隊 ＆ 太陽埤湧泉

宜蘭縣員山鄉內城村 ‧ 傳統耕耘機改裝觀光車巡禮
地圖導航
迎著秋風，登上最具宜蘭農村代表性的「鐵牛力阿卡」！這項由老農耕耘機改裝的休閒車隊，由在地長輩熟練駕駛，引擎「噠噠噠」地帶領大家在無邊翠綠的田埂小徑間暢快前行。車隊抵達隱身於山坳中的「太陽埤」——這座由天然地下湧泉形成的靜謐湖泊，水質清澈如鏡，倒映著雪山山脈連綿的山峰與綠樹，令人心曠神怡。
紅色鐵牛力阿卡
熱鬧歡樂的經典紅色8號鐵牛車
太陽埤天然湧泉
水質甘甜清澈的太陽埤天然湧泉
內城田園景觀
鐵牛車馳騁於山林與田埂間的開闊視野
#鐵牛力阿卡 #內城生態社區 #太陽埤地下湧泉 #老農耕耘機巡禮
12:30 - 14:00 農家旬味 ‧ 古早味大鼎香

內城農村傳統割稻飯大饗宴

重溫昔日秋收互助「相放伴」的豐盛人情味
地圖導航
鐵牛車巡禮後，飢腸轆轆的大家圍坐享用古早味「割稻飯」。源自過去農忙採收時，主人家準備給「相放伴」幫忙割稻農民最澎湃的菜色。大不鏽鋼深盤中，盛滿燉煮得皮Q肉嫩、醬香透徹的經典厚切滷控肉；搭配炸至金黃酥脆的柳葉魚、當季清甜綠蔬菜與大骨熱湯，淋上一匙油亮肉汁拌飯，入口香氣四溢，每個人都忍不住多添了好幾碗！
古早味滷控肉
香味撲鼻、入口即化的秘製農村滷控肉
滷肉大盤
滿滿一大盤農家招牌傳統好肉
香酥柳葉魚
炸至香脆可口的古早味配菜柳葉魚
#古早味割稻飯 #經典秘製滷控肉 #相放伴農家情 #酥炸柳葉魚
14:15 - 15:55 綠能水車 ‧ 生態拓染

棗稻田休閒農場 ＆ 植物敲拓染 DIY

宜蘭縣員山鄉員山路 ‧ 湧泉引水大水車與落羽松湖畔
地圖導航
午後造訪以綠建築與自然農法聞名的「棗稻田休閒農場」。農場坐擁壯觀的巨型木造引水大水車，湖面倒映著藍天與兩旁筆直的落羽松，噴泉水珠在日光下閃耀。大家走入玻璃溫室參與「植物敲拓染環保帆布袋手作」，在園區摘取各色花草嫩葉，排版於純棉帆布包上，以小木槌細心敲擊，將植物天然的葉綠素與花青素汁液永久拓印在布料上，留下獨具匠心的綠色生活紀念。
棗稻田入口
棗稻田質樸典雅的木構門面
植物敲拓染DIY
溫室內敲拓自然花草紋理的環保袋
棗稻田大水車
絕美的巨型木造大水車與落羽松湖景
棗稻田湖畔
農場景觀湖畔水波清澈，令人流連
#棗稻田休閒農場 #巨型木造引水水車 #植物敲拓染帆布包 #落羽松景觀湖
16:15 - 17:30 觀光工廠 ‧ 金桔手作

橘之鄉蜜餞形象館 (AGRIOZ)

宜蘭市梅洲二路 ‧ 全台第一家天然透明化蜜餞觀光工廠
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最後一站抵達宛若歐洲童話小鎮的「橘之鄉蜜餞形象館」。在溫暖木質與柔美自然採光的挑高體驗教室中，進行招牌「手工金桔蜜餞 DIY」。將鮮採金桔經過專用器具精準割劃，放入特製搖果瓶，加入純糖與鹽，大家一同開心地用力搖盪讓果汁自然滲出，接著夾入精緻的密封玻璃罐，套上色彩典雅的客家花布與棉繩封罐。這瓶不含防腐劑與色素的手作金桔，甘甜中帶著生津果香，是為這趟宜蘭慢旅封存的最佳酸甜紀念。
橘之鄉主館
浪漫的歐式鄉村風情白色建築
金桔DIY材料
一顆顆新鮮飽滿的在地宜蘭金桔準備醃製
金桔蜜餞成品
手作完成的高質感花布包裝蜜漬金桔罐
橘之鄉伴手禮
選購精美在地名產與健康果醬伴手禮
#橘之鄉蜜餞形象館 #手工金桔蜜餞DIY #天然無添加色素 #宜蘭經典伴手禮
享用指南：帶回家的自製金桔蜜餞請常溫靜置約 2-3 天入味，冷藏後風味更佳！可直接夾取果肉享用，也可以舀幾匙蜜汁加入溫開水沖泡成「金桔蜜茶」，潤喉生津。
Itinerary Summary & Notes

旅程手帖 ‧ 重點備忘錄

兩天一夜精華行程一覽表，以及貼心的宜蘭在地旅行穿搭、天氣與好物建議。

2026 宜蘭秋季慢旅 ‧ 日程摘要表
日期 / 時間 站點名稱 核心體驗與手作 亮點備忘
Day 1 09:50 福成玩染工坊 天然植物藍染隨身杯袋手作 純棉紮染、氧化顯色
Day 1 11:50 蘭陽船菜 傳統宜蘭船菜風味午席 藍染桌布、經典炒麵油雞
Day 1 14:00 宜蘭人故事館 阮義忠攝影展、糕模木雕、日式錦鯉庭院 舊議會歷史建築
Day 1 16:00 竹林松杉靈芝農場 溫室靈芝參觀、靈芝茶包 DIY 相思木太空包、養生草本
Day 1 17:15 捷絲旅宜蘭礁溪館 合棗園晚餐、房內雙人超大石池美人湯 弱鹼性碳酸氫鈉泉
Day 2 06:30 礁溪晨光 ＆ 朝食 溫泉街漫步、捷絲旅自助早餐吧 三星蔥與在地食材
Day 2 09:30 豐盛愛玉果園 愛玉藤蔓水泥柱果園生態解說 台灣特有種、小蜂授粉
Day 2 11:15 內城生態社區 紅色鐵牛力阿卡車隊、太陽埤湧泉 耕耘機巡禮、清冽湧泉
Day 2 12:30 農村傳統割稻飯 經典油亮厚切滷控肉、香酥魚割稻飯 相放伴古早味人情味
Day 2 14:15 棗稻田休閒農場 引水大水車湖景、植物敲拓染環保袋 落羽松、原色草木紋理
Day 2 16:15 橘之鄉蜜餞形象館 手工金桔蜜餞封罐 DIY、伴手禮選購 客家花布、生津潤喉

宜蘭秋季慢活小叮嚀

天氣與穿著

10月下旬蘭陽平原氣候宜人、微風徐涼（約 20℃ - 26℃）。建議洋蔥式穿著，攜帶一件防風薄外套，因偶有陣雨，折傘與防滑好走的休閒鞋為必備。

手作品保存

本趟行程滿載 4 項手作品：手染杯袋請陰乾定色；靈芝茶包可置於乾燥陰涼處；金桔蜜餞靜置 2-3 天入味後冷藏風味最佳！

溫泉泡湯守則

礁溪碳酸氫鈉泉水質無色無味，富含礦物質。泡湯前記得補充足量溫開水，每次浸泡建議 15 分鐘為宜，起身時注意防滑。